Menentukan menu masakan sehari-hari sering menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi ibu rumah tangga maupun pekerja sibuk. Selain harus lezat, masakan rumahan juga dituntut praktis, bergizi, dan tidak menguras anggaran. Oleh karena itu, menu sederhana yang mudah dimasak kembali atau wajib recook selalu menjadi pilihan utama.
Berikut ini 10 ide menu masakan sehari-hari yang wajib recook, karena bahan mudah didapat, cara memasak sederhana, serta cita rasanya cocok untuk seluruh anggota keluarga.
1. Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam goreng bawang putih menjadi menu favorit sepanjang masa. Perpaduan ayam goreng renyah dengan aroma bawang putih yang kuat membuat hidangan ini selalu menggugah selera. Cocok disantap dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
2. Tumis Kangkung Saus Tiram
Menu sederhana dan cepat ini sangat cocok untuk makan siang maupun malam. Tumis kangkung kaya serat dan vitamin, sementara saus tiram memberikan rasa gurih yang pas.
3. Telur Balado
Telur balado dikenal sebagai lauk praktis yang tahan lama. Rasa pedas dari sambal merah membuat menu ini cocok dijadikan lauk harian atau bekal.
4. Sayur Sop Ayam
Sayur sop ayam adalah menu berkuah yang menyehatkan. Isian wortel, kentang, kol, dan ayam membuat menu ini kaya nutrisi serta cocok untuk semua usia.
5. Tempe Orek Kecap
Tempe orek kecap menjadi pilihan menu ekonomis namun lezat. Rasa manis gurihnya membuat hidangan ini selalu cocok dipadukan dengan lauk apa pun.
6. Ikan Goreng Sambal Matah
Bagi pecinta olahan ikan, menu ini wajib dicoba. Ikan goreng renyah dipadukan sambal matah segar menciptakan rasa gurih dan pedas yang seimbang.
7. Ayam Kecap
Ayam kecap memiliki rasa manis gurih yang disukai anak-anak hingga orang dewasa. Menu ini mudah dimasak dan cocok untuk menu makan malam keluarga.
8. Tahu Cabai Garam
Tahu cabai garam menawarkan sensasi renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok dijadikan lauk pendamping atau camilan rumahan.
9. Capcay Kuah
Capcay kuah merupakan menu sehat dengan beragam sayuran. Selain bergizi, menu ini fleksibel karena bisa menggunakan bahan apa saja yang tersedia di rumah.
10. Perkedel Kentang
Perkedel kentang menjadi lauk pendamping yang serbaguna. Bisa dinikmati bersama nasi atau sebagai pelengkap sup dan soto.
Kesimpulan
Kesepuluh ide menu masakan sehari-hari di atas membuktikan bahwa masakan rumahan tidak harus rumit. Dengan bahan sederhana dan resep praktis, menu-menu ini layak untuk sering dimasak ulang dan menjadi andalan keluarga.
